只今、サイト構築中です。オープンは2016年3月末を予定しています。お楽しみに!
オープン後、様々な旬なニュースを発信していきます。ときどきチェックしてくださいね。

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野菜作りへの想い

高原の生きた土が育てた自慢の野菜をご家庭にお届けいたします。

こんにちは!「南 和孝」です。
ミナミアグリシステムのwebショップへようこそ。
当農園は北海道は洞爺湖の近く、壮瞥町という高原にあります。
畑の広さは7660a、東京ドーム約16個分あります。
また、畜産部門として繁殖雌牛46頭(黒毛和牛)、花弁部門として施設面積300坪、15万鉢を保有しています。
永く祖父の代からこの高原で愛情込めて野菜づくりを営み、昨今では「南さんの野菜」と嬉しく呼んでいただけるようになりました。
そこでこの度、私たちの農園から出荷される野菜達に「みなみオリジナル」というトレードマークをつけることにしました。
このマークは、お客様へ最高の美味しさをお届けする、という約束を表しています。ぜひ、大地の恵みをご堪能ください。

生きた土。

健康な土づくりに取組み、健康な農産物生産により人の健康を育む、環境保全持続型農業を目指します。
顔の見える生産者とは、まさに消費者(お客様)の食の安全を管理するものだと思っています。
ひとつひとつの食べ物を安全に提供できるることは、まさに安全な大地から。
土は見ただけならば健康かどうか判断することが難しいものですが、出来上がった品物を食することによって安全かそうでないかが分かります。
だからこそ、生きた土から採れた作物が、安全で健康に役立つ物でないとなりません。
私たちは、当たり前に安全で、しかも特別においしい食事の楽しさをもっと広げたいと、今日も、もくもくと土に手を入れ、頑張っています。

※当農園は特別栽培農産物認定【農林水産省の有機農産物及び特別栽培農産物に係る表示のガイドライン】の基準に適合認定を受けています。

野菜の収穫時期

お野菜は最も栄養価の高い、“旬”の時期に食べるのがオススメ!
含まれる栄養素も、夏野菜には疲労回復効果やビタミンCが多く含まれていたりと、季節毎に身体に必要になる様なものが多くなります。収穫時期から“旬”の野菜をチェックしてみましょう!

野菜の収穫時期一覧

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